Pêvekên fonksiyonel ew maddeyên ku li xwarin, kozmetîk, derman, plastîk, reng û hilberên din têne zêdekirin da ku taybetmendiyên wan ên laşî, kîmyewî, tevnvîs, çêj, aroma û rengê wan biguhezînin.
Surfactants madeyên kîmyewî yên bi çalakiya biyolojîkî ne ku dikarin di gelek waran de werin sepandin, di nav de: