Surfectant çi ye?

Surfactspêkhateyên ku dikarin bi girîngî tengezariya erdê an tansiyona navbeynkariyê di navbera du liquidê de, di navbera mîqdar û gazê de, û di navbera liquid û zexm de kêm bikin. Struktura molekulê ya surfactants amphiphilic e: Yek dawiya komek hîdrofîlîk e û dawiya din komek hîdrophobî ye; Koma koma hîdrofîlî bi gelemperî komek pola ye, wekî asîdê karboxîlî, acîdê sulfonîkî, amîno an koma amîn, bondek wê, hwd, hwd. Dema ku koma hîdrofobîk bi gelemperî zincîrek hîdrokarbonê ya ne-polar e, wekî zincîra hîdrokarbonê bi zêdetirî 8 atomên karbonê zêdetir e. Surfacts li ser ionic surfacts ionic (tevî surfactsên cationic, surfactants anionic, surfactants amphoteric), surfactants nonionic, surfactants componct, surfactsên din, û hwd.

Struktura kîmyewî

Molekulên surfactant xwedan amûrek bêhempa ya bêhempa ne: Komek pola hîdrofîlîkî ye, ku wekî komek hîdrofîlîk e, wekî komek oleophobîk, wek -oh, -coh, -so3h, -nh2 jî tê zanîn. Ji ber ku ev celeb grûb bi dirêjahiya kurt e, carinan carinan bi rengek hîdrophilî tê gotin. Dawiya din komek ne polar e ku Lipophilic e, wekî komek hîdrofobîk an komek avê-avê, wekî R- (Alkyl) û ARL- (ALLL) jî tê zanîn. Ji ber ku ev celeb kom kurt e, carinan carinan bi rengek hîdrofobîk tê gotin. Du celeb komên molekuler ên bi strukturên bi tevahî berevajî û xwedan li gorî girêdanên kîmyewî, bi vî rengî avakirina avahiyên taybetî, ku bi vî rengî hîdrofîlî û hem jî lipofîlî an lipophilic pêk tê, lê bi vî rengî ve girêdayî ne. Ev avahiya bêhempa yaSurfactsBi gelemperî wekî "avahiyek amphiphilîk" tê gotin, û molekulên surfaktîf bi gelemperî gelemperî "molekulên AmphipHilic" têne gotin.